Knödel - die zweite

Für weitere Experimente blieben noch genug Knödel übrig :-) Und so gab es in Butter gebratene Knödel in Rahm-Champignon-Soße.

Knödelzeit

Es juckt mich schon seit 2,3 Wochen, Knöel zu machen. Da ich ja nicht aus dem Süden bin, habe ich sie zum ersten Mal wohl vor 3,4 Jahren gegessen. Aber selbst gemacht habe ich sie zuvor nie.. das haben immer Freunde übernommen. Soo schwer war es nicht und die Knödel sind tatsächlich nicht auseinander gefallen. (juhu!) Geschmeckt haben sie - zusammen mit Rahm-Schwammerl-Soße - auch sehr gut! Nun bin ich auch angenehm voll und satt.

Den dazu gemachten Salat habe ich leider nicht mehr geschafft :o)